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2019-05-20 08:36:27

农业部已确定每人每月浪费36磅食物,约占美国可用食物的21%。 还有一个重要原因:这些失效日期是错误的或过于谨慎。

解决方案。 抓住你的鼻子然后吃它。 即使是在失效日期之后的18个月。

这听起来很令人讨厌,但官员们认为他们已经有了让妈妈给孩子和成年人提供过期但安全的食物的伎俩 - 他们甚至还有一个应用程序。 它被称为FoodKeeper,它应该能够更准确地计算食物的有效期,即使对于婴儿食品和鸡蛋也是如此。

政府的计划可能会抑制垃圾场的增长。 美联社照片

美国农业部提供了一个视频,其中一位官员解释说,“许多产品可能有4月1日的销售日期,但他们可能会在你的食品储藏室再过12或18个月。并把它们扔掉,你正在做什么你是在为美国的食物浪费做出贡献吗?“ 例如,视频显示了干面条盒。

在最近关于其移动应用程序的 ,USDA解释了FoodKeeper可以做什么:

- 根据产品的性质,查找冰箱,冰柜和食品室的具体存储时间表。

- 获取肉类,家禽和海鲜产品烹饪方法的烹饪技巧。

- 购买产品时请注意设备的日历,并在接近推荐存储日期结束时接收通知。

它是美国农业部和环境保护局的一项大型计划的一部分,称为美国食品垃圾挑战,旨在减少浪费,或回收旧食物喂养动物。

可以通过[email protected]与华盛顿考官的“华盛顿秘密”专栏作家保罗贝达德联系。